☆ヨッシー☆ 「運動会」
投稿日：2015-09-30
ヨッシーです。
日曜日の運動会は、
雨でしたが開催されましたね(゜.゜)
だが・・・・・・！！
途中で中止となり
本日に延期になった所もあるみたいですね(>_<)
学校側の判断も大変<m(__)m>
延期だから、
楽しみの弁当も
子供達は給食だと思いますよ！！
そんな事が以前もありましたよ。
運動会の方は頑張ってくださいね(*^_^*)
もうスッカリ秋で、
スーパーに行けば、
さんま・梨・栗・いも・ぎんなん・キノコなど、
秋の味覚が出そろってきましたね！！
週末は、
天気もよさそうなので、
秋の味覚を手に入れに出かけてみてください。
ヨッシーは運動会ですが(^^)
旬の食べ物を五感で楽しむことで、
リフレッシュして体調や気分もアップしますよ！！
最近は旬に関わらず一年中手に入る食材が多くなっていますが、
秋は季節を感じられる食べ物がもっとも多い季節です！！
季節の食べ物には、
その時期のからだが求めている栄養素がたっぷり（●＾o＾●）
秋が旬のキノコ・いも・栗などは、
食物繊維が豊富に含まれるものが多く、
不純物を排泄するのを助け、
夏に疲れたお肌や腸を整える助けをしてくれます(^^)
またその土地で多くとれたり、
古くから栽培されている食べ物は、
その土地で暮らす人のからだに合っています！！
地場のものは鮮度もいいので、
できるだけ地場でとれる旬のものを選びましょう！！
地場産の野菜の直売所に行ったり、
スーパーでも産地表示を見て選ぶといいですね(^_-)-☆
しかも少し安い(^^)
旬の食べ物は、
素材を味わうシンプルな調理法が一番！！
さんまなら塩焼きにして、
大根おろしをたっぷり！！
ぎんなんやキノコは蒸したり、
いもや栗はゆでたり蒸したりして、
そのまま食べるとおいしいみたいですよ。
ちなみに、
梨は、
食べる10分くらい前に冷蔵庫から出して冷たすぎない温度にしておくと、
甘みも強く感じられて一番おいしく食べれるそうです。
今日は以上です。
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◆紳士的なお客様がいっぱい来るお店には訳がある!!
投稿日：2015-09-26
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☆ヨッシー☆ 「長寿命」
投稿日：2015-09-26
ヨッシーです。
今日は、
雨かと思っていましたが、
良い天気になりましたね。
明日が晴れると良いですね。
小学校の運動会が宮崎市内はあるみたいですね！！
「晴れますように」
今朝の朝礼前にテレビを観ていたら
長寿命の方は、
魚・豆・野菜を毎日食べるみたいですよ！！
またまた、
ヨッシーは調べましたよ(^_^;)
今日のテーマは、
「健やかに寿命を延ばす暮らし方」です！！
昔ながらの一汁三菜にも、
長寿の秘訣があるようです！！
今日は百寿者の食事調査の中身から、
健康長寿のヒントを探ってみましょう！！
まずは主食から！！
ご飯・パン・麺などの穀類は、
百寿者の9割近くが「毎食」食べているそうです。
次に、
主菜は肉類より魚介類の方が摂取の頻度が高く、
魚介類を好む傾向がみられていました。
豆類と卵は、
「ほとんど毎日食べる」人が約半数だそうです。
そして副菜の野菜類は、
「ほとんど毎日食べる」が約9割を占め、
主食とともにもっとも積極的に摂取している食品となっています。
また、
くだものは好きな食べ物の1位で、
約6割が「ほとんど毎日」食べており、
「ほとんどとらない」は3％と非常に少ないことから、
好んで摂取されている食品であることがうかがえます！！
まとめると、百寿者の多くは、
・毎食、ご飯、パン、麺などの主食をとる。
・おかずは魚や豆類、卵を中心とした主菜。
・野菜や海藻、きのこなどの副菜つき。
・くだものはほぼ毎日食べている。
ということになります！！
昔ながらの一汁三菜、
そしておやつにくだもの、
というイメージですね！！
テレビや雑誌などでは日々新しい健康法や食事法が紹介されていますが、
長寿で元気に過ごされている先輩方の食事から学ぶこともとても大切ですよ(^_^;)
今日は以上です。
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