うきうき様です。




ヨッシーです。



お昼ご飯は、ほとんど食べないヨッシーですが・・・・・




最近では、




ご近所にお弁当屋さんが出来たのもあり、



2回ほど食べてみました。




何を食べたかと言うと（笑）




から揚げ弁当と、




とんかつ弁当です。




もちろん大盛（笑）




ちなみに、大盛も料金は同じ（無料？サービス？）




美味しく頂きました。




春になって、




タケノコや豆の美味しい季節で、




料理が楽しみです。




グリーンピースやそら豆などは、





4月から5月にかけて市場に出始めます。




豆が採れる時期はとても短いので、




この時期にスーパーやレストランで、




生の豆や豆のメニューを見かけたら、




是非食べてみてください。




豆はサヤから出すとすぐに皮が固くなってしまいますので、




気をつけて！！




なるべくサヤ付きを買った方が良いかも。




サヤから出したらすぐに調理した方が良いですよ。




このスピードが大事です！！




豆といっても、




たんぱく質の多い大豆とは栄養成分がまったく異なり、




グリーンピースやそら豆の主な栄養素は炭水化物です！！




また、




炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富で、




腹もちをよくする食物繊維もたっぷり含まれています！！




ジョギングなど持久力を必要とするスポーツのときや、




遠足のお弁当などに最適な食べ物ですよ。




グリーンピースを使った料理の代表といえば、



豆ご飯（笑）




豆ご飯のつくり方には2通りあります！！



①豆の風味をご飯にしっかり移したいという場合は？




ご飯を炊く前に、調味料と生の豆を加えます。




②豆を色鮮やかに仕上げたいという場合は？




豆は別に煮て、




ご飯を炊いたあとに混ぜ合わせます！！




ヨッシーはこの時期、




その日の気分やお好みで、




2通りの豆ご飯を食べています。




皆さんも、




豆ご飯作って食べてくださいね。



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今日の艶舞は、



パティートーク会員様限定イベントと



艶舞のSPRING FESTIVALを開催しております。



現在、



三階の改装工事のため、




限られた人数での出勤ですが、



時間のある方は是非この機会に、



艶舞まで宜しくお願い致します。



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝


求人は、まだまだ募集中です。

愛するあなたのため～毎日～磨いて～いたいから～


・・・・・・・・


はい、


今日は


清乃さんとかなでさん


が夜の出勤でございます



ピノと弁当をいただきました



ありがとうございます



食欲を満たせる今日に感謝です



日曜日の夜といえばふと



美優さんを思い出しました



ええ



あの３月に卒業した美優さんです



まだ一カ月前のことなんですが



とても懐かしく感じます(^^)




美優さんが卒業するとき


こんなことを言っていました



なっちゃんや、ヨッシーには


これまでの感謝や、これからのこと


とても心温まる言葉を・・・・・・・



僕には、



いじり～さんはあまりご飯を食べてないイメージだから


ちゃんとご飯を食べて、栄養とって体を労わってくださいね！




と・・・・・・・




よく美優さんはお弁当をおごってくれていました(泣)





美優さん・・・・・・





大丈夫です(笑)




僕、毎日のように女の子やお客様から差し入れいただいてます！(笑)




いつもジュースやパンを買ってきてくれるひとみさんやみかささんや


弁当おごってくれる秋奈さんや美晴さんや清乃さんやゆきなさんや


なんか作って持ってきてくれるみひろさんやすみれさんや


よくお土産をくれるあかりさんや


いつもヨーグルトくれる杏里さんや


お菓子やジュースをくれる


千夏さんやさつきさんや忍さんやあやめさんやかほさんやみなみさんや


りりなさんやあかねさんやあすみさんや小春さんやなおさんや


カップラーメンとかくれるあさひさん



そしていつもジュースを片手にご来店してくださるお客様や


お菓子、コーヒーの差し入れをもってきてくれるお客様！


アップルパイ片手にご来店されるお客様！！





・・・・・・・・・はぁ・・・はぁ・・




思い出しながら書いてたらきりがないくらいのものを


常日頃からいただいております☆




今、これを書いている瞬間も感じています、


ありがとうございます！！！



ありがとうございます




お姉さん方、おかぁ・・・・・・・




はっ！！！（（（(゜ロ゜)




お姉さん方！！！！(笑)




・・・・・・・・・・




こないだ、前の職場の後輩がこんなことを聞いてきました


いじりさんの会社ってなにがそんなに良いんですか？



と、



いや、



たくさんあるんですけどね(笑)




その時に言ったのは




理念を持ち、ビジョンがあること



あと、



会社・男性社員・女の子・お客様


の繋がりが良いんだよ




といいました





んー


仕事終わりに部屋の補充物の補充をしたり掃除したり


朝にスタッフがタオルをたたんだりとか補充したり



するんですけど



補充が間に合ってなかったり、足りなかったりしても


女の子が率先してタオルをたたんでくれたり


補充物をとりにきて自分で補充をしたりとか


してくれるんですよね☆



誰の仕事とか


誰かがやることではなく


皆が当たり前に


自分のお店のことをやると♪




あと、受付終了後に


部屋にコロコロをかけてくれたり


浴室の掃除や、鏡の拭き取り、マット拭きとかも


時間がある時は、やってくれたりとか☆




皆でご飯食べに行ったりとかもそうですけど




すごく一体感があって楽しいんですよね(^^)





お店があり女の子がいてスタッフがいてお客様がいて



全てが必要であり、全てに意味があるというのを





お客様も女の子もスタッフも皆が気付いていて☆




その関係性を大切にしつつも


1人1人それぞれのビジョンを


幸せな将来や、安定して笑顔な姿


を見ているんです☆




スタッフとして女の子やお客様や会社全体のため


女の子はお客様やスタッフ、お店のため




そして、それに活力を与えてくれて


原動力となり、求められ、豊かさをくれるお客様♪




そしてまた、お店、女の子、スタッフは成長し、


質の向上、数が増え、大きくなり


また、多くのお客様に求められ、笑顔で感謝してもらえる(^^)




そういう、感謝と笑顔の繋がりや


探求心や成長意欲、楽しさとか





が良いところなんだよ、と





いう話を



だいぶザックリ話したような(笑)




まあ、あくまで僕個人の考えですので


また他のスタッフ、女の子、お客様は


それぞれに考え方があるとは思いますが(^^)(笑)





と、




こんなこというスタッフいじり～がいるのがここ


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(笑)



毎回こんな流れにしてますけど



別にこのテンプレートのためにブログ書いてるんじゃないですよ(笑)



さつきさんやひとみさんや美晴さんや秋奈さんやりりなさんやあさひさんやら



よくブログ見て、感想を言ってくれたりします☆



もちろん、お客様から感想を言っていただけることもあります♪



こういった繋がりが楽しいから



というのが店長ブログを書いてる大きな理由の一つです(^^)




・・・・・・・・




外、雨すごいな





いじり～ですた☆

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