投稿日：2015-10-21
ヨッシーです。
今日も、
秋晴れで気持ちが良いですね(^^)
田舎のあちこちでは、
最終の
稲刈りも見かけますが、
もう、
新米は食べられましたか？
スーパー等には以前から
いろんな種類の新米が売られていますが、
自分の家や、
身内の方から頂いた
お米は、
より一層美味しいものですよね(*^_^*)
新米は
艶も良く
塩をかけて食べるだけでも美味しく感じます。
いや、
美味しいです!(^^)!
朝の、
卵かけごはんも・・・・(^_^;)
そこで今日は、
「見直そう！ごはん食」です！！
先程も言いましたが、
新米が出回りはじめましたね。
ごはんがおいしい季節です！
世界有数の長寿国である日本、
その食事の中心にあるのが「ごはん」
今日は日本人の健康を支えるごはんのパワーを見ていきましょう！！
体重が気になるなら、
パン食よりごはん食がおすすめです(゜.゜)
特に朝食をごはん食にすると、
からだに差が出てきます！！
ごはんに卵焼き・野菜の味噌汁、
といったごはん食メニューに比べ、
「菓子パンだけ」
あるいは
「パンにバター、ベーコンエッグ・ヨーグルト」といったパン食メニューは、
高脂質になりがちです(>_<)
さらに、
食後のエネルギー消費量はごはん食の方が大きく、
太りにくいことがわかってきているそうですよ。
つまりパン食とごはん食では総カロリーは同じであっても、
その後に消費するカロリーに差が出るのです！！
ごはん食はパン食に比べて食後の体温を上昇させるので、
からだが冷えやすい人、
代謝が悪く肩こりなどの体調不良になりやすい人にもおすすめです！！
日本だけでなく、
世界の米を主食として食べる米食圏と非米食圏を比べた調査でも、
米食圏の方が肥満度が低く、
心筋梗塞の死亡率も大幅に低いという結果が出ているそうです。
「パンの方が楽だから」という声も聞きますが、
無洗米や炊飯器のタイマーを利用すれば簡単！！
ヨッシーみたいに
まとめて炊いて一食分ずつ冷凍保存し、
食べる時に電子レンジで
「チン」して
加熱すればおいしくいただけますよ(^_^;)
今日は以上です。
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