投稿日：2015-09-30
ヨッシーです。
日曜日の運動会は、
雨でしたが開催されましたね(゜.゜)
だが・・・・・・！！
途中で中止となり
本日に延期になった所もあるみたいですね(>_<)
学校側の判断も大変<m(__)m>
延期だから、
楽しみの弁当も
子供達は給食だと思いますよ！！
そんな事が以前もありましたよ。
運動会の方は頑張ってくださいね(*^_^*)
もうスッカリ秋で、
スーパーに行けば、
さんま・梨・栗・いも・ぎんなん・キノコなど、
秋の味覚が出そろってきましたね！！
週末は、
天気もよさそうなので、
秋の味覚を手に入れに出かけてみてください。
ヨッシーは運動会ですが(^^)
旬の食べ物を五感で楽しむことで、
リフレッシュして体調や気分もアップしますよ！！
最近は旬に関わらず一年中手に入る食材が多くなっていますが、
秋は季節を感じられる食べ物がもっとも多い季節です！！
季節の食べ物には、
その時期のからだが求めている栄養素がたっぷり（●＾o＾●）
秋が旬のキノコ・いも・栗などは、
食物繊維が豊富に含まれるものが多く、
不純物を排泄するのを助け、
夏に疲れたお肌や腸を整える助けをしてくれます(^^)
またその土地で多くとれたり、
古くから栽培されている食べ物は、
その土地で暮らす人のからだに合っています！！
地場のものは鮮度もいいので、
できるだけ地場でとれる旬のものを選びましょう！！
地場産の野菜の直売所に行ったり、
スーパーでも産地表示を見て選ぶといいですね(^_-)-☆
しかも少し安い(^^)
旬の食べ物は、
素材を味わうシンプルな調理法が一番！！
さんまなら塩焼きにして、
大根おろしをたっぷり！！
ぎんなんやキノコは蒸したり、
いもや栗はゆでたり蒸したりして、
そのまま食べるとおいしいみたいですよ。
ちなみに、
梨は、
食べる10分くらい前に冷蔵庫から出して冷たすぎない温度にしておくと、
甘みも強く感じられて一番おいしく食べれるそうです。
今日は以上です。
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